Araştırma Konuları

laboratory1– Ekstrüzyon Teknolojisi
– Tahıl Kimyası ve Teknolojisi
– Fonksiyonel Gıdalar
– Yüzey Tepki Metodolojisi
– Gıda Atık Yönetimi ve Değerlendirilmesi
– Esmerleşme Reaksiyonları
– Besinsel Lifler
– Gıdaların Yapısal Özellikleri

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir