- Analitik Kimya
- Kromatografik teknikler (HPLC, GC, HPTLC, …)
- Ayırma teknikleri
- On-line birleştirilmiş analiz sistemlerinin tasarımı & uygulamaları
- Çok boyutlu kromatografi tekniği (MD-HPLC) uygulamaları
- Bitkisel yağ teknolojisi & rafinasyonu & analizleri
- Kızartma prosesi & teknolojisi