Prof.Dr. Didem SUTAY Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Yunus Emre Yerleşkesi 70100 / KARAMAN Telefon: (338) 226 2000/5008 Belgegeçer:(338) 226 2214 E-posta: didemkocabas@kmu.edu.tr Web: https://www.researchgate.net/profile/Didem-Sutay